Чем заменить мясо в рационе ребенка

Чем заменить мясо в рационе ребенка

К примеру, гречка содержит больше всего белка среди прочих круп – больше 12%, и ее рекомендуют есть всем, особенно детям и беременным

Здоровое питание завоевывает мир и становиться все более популярным. При этом есть также категория людей, которая хотела бы потреблять меньше мяса, не уменьшая потребления белка.

Для этого достаточно добавить в рацион правильные заменители мяса, отмечает Лиза.

1. Яйца

Они возглавляют список продуктов, поставляющих в организм белок. При этом полезные вещества из него усваиваются почти полностью. К тому же белок быстро переваривается. Диетологи считают, что больше полезных веществ сохраняется в яйце, сваренном всмятку.

2. Кисломолочные продукты

Они являются отличным источником кальция и белка. Если раз в день вы будете употреблять кисломолочные продукты, то покроете суточную потребность организма в белке. Кстати, в твороге и сыре с меньшей жирностью гораздо больше белков, чем в жирных продуктах.

3. Рыба и морепродукты

Рыбой вполне можно заменить мясо в рационе. Рыба и морепродукты обеспечивают организм человека легкоусвояемым белком. Причем белок рыбы ничем не уступает мясному. В нем столько же аминокислот и полезных веществ. К тому же благодаря витаминам D и E рыба улучшает зрение, состояние кожи, волос и зубов.

4. Бобовые вместо мяса

Фасоль, горох, соя, чечевица, чина, нут способны заменить мясо в рационе, так как содержат растительный белок. Особенно полезны чечевица и фасоль. Чтобы бобовые лучше усваивались организмом, их лучше употреблять в сочетании с другими овощами.

5. Орехи

Запасы белков можно пополнять орехами. По мнению диетологов, орехи отлично помогают сохранить здоровье и молодость. Больше всего качественных белков содержится в грецком орехе, немного меньше – в миндальном.

6. Грибы

Читайте также:  Продуло нерв на шее

Они являются отличным поставщиком белка. При этом низкокалорийные, что важно для тех, кто хочет похудеть. Так как грибы трудно перевариваются, употреблять каждый день их не стоит.

7. Крупы

Они также богаты протеинами и могут заменить мясо. Овсянка, рис, кукуруза в качестве гарнира станут дополнительным источником белка. А гречка содержит больше всего белка среди прочих круп (больше 12%). Ее полезно есть детям и беременным.

Сначала давайте уточним, что мясо вводится ребенку, который уже старше 6 месяцев, в некоторых случаях мясо стоит вводить после 8 месяцев. Обычно детки очень хорошо начинают кушать мясо или мясные консервы, которые продаются в баночках. Многим мамам гораздо проще использовать их, чем варить мясо самостоятельно, А потом превращать его в пюре с помощью блендера, ведь даже после этой процедуры в мясе могут оставаться неперемолотые волокна, которые ребенок откажется есть.

В мясе содержится очень много белка, железа(особенно в говядине), витамины группы В, витамин А и витамин Д, а также важные аминокислоты.

Итак, что же делать если ребенок плохо ест мясо. Если вы покупаете ему готовые детские мясные консервы, то попробуйте купить консервы другого производителя и марки, возможно просто ребенку понравятся какие-то определенные. Если готовите сами, то постарайтесь изменить технику приготовления. Возможно вы делаете что-то не так. Для начала лучше вымочить мясо несколько часов в воде, затем сварить его пока оно не станет очень мягким. Следует отметить, что говядина варится дольше всего и она должна кипеть на маленьком огне под крышкой не менее полутора-двух часов. Когда мясо сварится, размельчите его при помощи блендера, добавив немного бульона, в котором оно варилось. Также возможно, что ребенку просто не нравится сорт мяса, который вы ему даете. Пробуйте и экспериментируйте: запекайте, отвариваете, готовьте на пару, тушите и совмещайте с разными гарнирами, главное постараться не давать ребенку жареное мясо.

Плохо, если ребенок не ест мясо и рыбу совсем, так как в этих продуктах большое содержание полезных веществ, которые нужны для гармоничного развития ребенка.

Если вдруг ребенок перестал есть мясо, то не стоит паниковать. Лучше сделайте перерыв и в несколько дней и потом снова предложите ему мясо с каким-нибудь его любимым гарниром. Многие родители задаются вопросом чем заменить мясо в рационе ребенка. К сожалению, полноценно заменить этот продукт нельзя ничем. Однако есть несколько продуктов, которые могут частично это сделать:

  • орехи;
  • рыба;
  • отварные креветки.
Читайте также:  Симптомы при разрыве аппендицита

Однако нужно подчеркнуть, что орехи можно только тогда, если вашему ребенку больше 2 лет. А рыбу и креветки, если у малыша нет аллергии на них.

Отвечая на вопрос как приучить ребенка есть мясо нет универсального решения. Просто старайтесь подавать ребенку пример, как сами едите правильно приготовленное мясо или расскажите, что все дети должны употреблять его в пищу, чтобы расти здоровыми и сильными. Многие родители не знают как заставить ребенка есть мясо. Есть несколько простых советов:

  1. не кормите насильно, можно сделать перерыв между кормлением больше, чтобы ребенок хорошо проголодался;
  2. украсьте мясо свежими овощами, можно на тарелке сделать рожицу из мясной котлетки, огурцом и помидоров, в виде волос будет укроп или петрушка. Скорее всего ребенку понравится такая вкусная картинка и он с удовольствием ее съест.

Многие педиатры считают, что мясо в рационе ребенка до 2 лет не так уж и нужно, так как это довольно тяжелый продукт и медленно переваривается, поэтому не паникуйте и не расстраивайтесь. Придет время и ребенок начнет есть все с удовольствием.

Сыну 9 лет мясо он не хочет есть его от него мягко говоря от него воротит.

Чем заменить чтоб организм получал все необходимое?

Проконсультируйтесь с педиатром по этому вопросу. А вообще облегчить состояние поможет ежедневный 1 целый гематоген. Он даёт сил-как кусок мяса. Я только гематогеном спасалась, когда муж сходил с ума по вегетарианству и не желал мясо покупать. И сын съедал гематоген с удовольствием .Сейчас с трудом, но хоть курицу покупает. Вообщем, вот вам совет: каждый день давайте сыну гематоген! По поводу дозировки наверное всё-таки пару долек-следуйте инструкции по возрасту ребёнка на этикетке. Далее давайте варёную свёклу — там кладезь витаминов! Что может заменить мясо? Не полностью, но это прежде всего варёные яйца. В яйце и белок и ещё много всего полезного. Насколько я помню рекомендуют не больше 1 яйца в день. Далее мясо хорошо заменяет горох-варите гороховый суп и кашу гороховую. Все бобовые хорошо мясо заменяют-это и фасоль и чечевица и горох и нут. Попробуйте даю сою, тофу. Это прямые заменители мяса. Очень необычный и насыщенный витаминами- кус-кус, булгур, каша полба.Чтобы сделать свеклу слаще и вкуснее при варке добавьте в кастрюлю 1 чайную ложку сахара. Потом морковь, яблоки СВЕЖИЕ каждый день давайте. В день : 1 морковь, 1 яблоко, 1 свекла, 1 варёное яйцо, гематоген, ну и основная еда конечно-суп, каша, второе, запеканка. И так каждый день. Томатный сок, помидоры. Давайте рыбу чаще ребёнку-если ест. Рыба тоже практически мясо! Можно уху сварить. Гранат, гранатовый сок.

Ссылка на основную публикацию
Чем дышать при ларингите через небулайзер ребенку
Вирусы и бактерии, проникая в организм человека через дыхательные пути, первым делом атакуют органы носа и слизистой гортани. Ингаляции –...
Часто болеющий подросток что делать
Партнёрский материал здоровье Поговорим о том, что делать, если ребёнок вязнет во всяких неприятных болячках. Таких как бронхит или астма,...
Часто болит затылок головы причины
Еще в конце ХІХ века отечественные ученые стали исследовать природу головных болевых ощущений, возникающих в голове. Именно тогда появились первые...
Чем дышать при лающем кашле
Наиболее распространенный спутник простуды – это кашель. В детском возрасте нередко можно заметить проявление лающего кашля. Суть лечения в преобразовании...
Adblock detector